Gestes éco-responsables en hôtellerie

7 heures d’accompagnement

Distanciel

Description de la formation

La prise en compte du développement durable dans la gestion quotidienne des entreprises est une opportunité de développement. En adoptant des pratiques plus écologiques et génératrices d’économies, les entreprises seront en phase avec les nouvelles responsabilités sociétales et répondront aux attentes des clients.

À l’issue de cet accompagnement, vous serez capable de…

Comprendre les enjeux du développement durable et l’importance des éco-gestes au quotidien dans un hôtel ou plus généralement dans le secteur de l'hébergement et de l'hôtellerie
Sensibiliser vos collaborateurs aux gestes éco-responsables et ainsi réaliser des économies
Intégrer une démarche de développement durable et écologique au quotidien dans votre établissement
Piloter les indicateurs de vos actions éco-gestes pour pouvoir en rendre compte et l’inscrire dans votre démarche de RSE.

Programme détaillé

1Sensibiliser et former les collaborateurs

Qu'est-ce que le développement durable?
Présentation des enjeux mondiaux environnementaux
Évolution de la croissance démographique
L’environnement et le réchauffement climatique
Limite des capacités de la planète (Effet de serre, biodiversité, climat etc.)
Les grands principes du développement durable et du principe d'éco-citoyenneté

2Maîtriser la gestion de l'énergie électrique

La gestion de l'énergie électrique dans un hôtel
Prendre connaissance du coût de l'électricité et des conséquences pour son établissement et l'environnement
Identifier les postes de consommation électrique les plus courants
Repérer les anomalies de fonctionnement : l'éclairage, le chauffage et la climatisation, l'eau chaude sanitaire
Identifier les potentiels d'économies
Appréhender les gestes éco-responsables permettant de réduire sa consommation d'énergie électrique

3Maîtriser la gestion de l'eau en hôtellerie

Identifier les postes de consommation d'eau dans un hôtel : Les sanitaires (douches, bains, toilettes)
La gestion du linge (blanc, toilettes, etc.) et le nettoyage
Identifier des économies potentielles par la remontée d'information
La réduction de la consommation d’eau dans les bâtiments et les activités : mise ne pratique des gestes éco-responsables

4Maîtriser la gestion des déchets dans un hôtel

Réduire le flux des déchets en hôtellerie
Les déchets dans les chambres
La consommation des salariés : consommable, produit à usage unique, papier, etc.
Sensibilisation sur le tri sélectif et à la valorisation des déchets
Privilégier le recyclable, le réparable, le réutilisable et le réutilisable

A qui s adresse cet accompagnement

Personnel encadrant du secteur CHR
Salariés du secteur CHR
Tout le personnel travaillant de l'établissement

Méthodes pédagogiques

Etude de cas concrets
Quiz
Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.

Modalités d’évaluations

Feuilles de présence.
Questions orales ou écrites (QCM).
Préconisation de mesures à mettre en place dans les différentes entités.
Formulaires d'évaluation de la formation.
Certificat de réalisation de l’action de formation.

Résultats et avis des stagiaires

Aucun score n’a encore été comptabilisé pour cette formation en particulier.

★★★★★

Le groupe Perspective nous accompagne depuis le debut de l annee sur plusieurs projets. Armen est a l ecoute, bienveillant et tres professionnel, il nous conseille sur de nombreux sujets. Nous avons un super accompagnement. C est un groupe que je recommande fortement.

priscilla kouakou5 avis

★★★★★

Une equipe investie pour favoriser le developpement des competences et accompagner au mieux ses clients. Un engagement qui est un reel gage de qualite.

Carol PiconLocal Guide • 15 avis

Accessibilité et handicap

Nos engagements

Le Groupe PERSPECTIVE s’engage à tout mettre en œuvre pour permettre l’accessibilité de son offre, en fonction des besoins et compte tenu des difficultés
particulières liées au handicap des personnes concernées.

PERSPECTIVE s’engage à tout mettre en œuvre pour permettre l’accessibilité de son offre, en fonction des besoins et compte tenu des difficultés particulières liées au handicap des personnes concernées.

Accessibilité & PMR

Nous intervenons dans plus d’une centaine de locaux, très majoritairement accessibles PMR.

Des questions ? Contactez-nous au +33 4 85 69 42 74

Financement de votre formation

OPCO

Toutes nos formations peuvent être prises en charge jusqu’à 100% par votre OPCO, sous réserve du respect des conditions en vigueur.

En tant qu’organisme certifié Qualiopi, nos actions de formation, de VAE et de Bilan de Compétences sont éligibles aux dispositifs de financement mutualisés. Toutefois, cette certification constitue une condition nécessaire mais non suffisante à la mobilisation de financements.

La prise en charge effective dépend notamment :